photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Kunstapéro

Kunstapéro

Exposition, Vin - Oenologie, Visite guidée

Mulhouse 68100

Du 06/03/2025 au 03/04/2025

Un Kunstapéro c'est des œuvres et des vins à découvrir. Une visite guidée de l'exposition en cours (Bonimentheureuses) vous est proposée suivie d'une dégustation de vins en partenariat avec l'association Mulhouse art contemporain et la Fédération culturelle des vins de France. Réservation obligatoire par téléphone ou par mail (places limitées à 20 personnes)

photo Chargé / Chargée de recherche

Chargé / Chargée de recherche

Emploi Recherche

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous serez accueilli(e) dans l'unité de recherche UMR1131 " Santé de la Vigne et Qualité du Vin ", qui associe des chercheurs et techniciens de l'INRAE et de l'Université de Strasbourg. L'Unité conduit des recherches sur les maladies de la vigne, fongiques et virales, parmi les plus préjudiciables pour le vignoble français. Grâce à la compréhension des interactions entre la vigne et ses bioagresseurs et de l'élaboration de la qualité de la baie de raisin, les chercheurs peuvent proposer des solutions innovantes répondant aux enjeux d'une viticulture durable. (https://www6.colmar.inrae.fr/svqv/). Vous serez à l'interface entre les équipes GMV (Génétique et Métabolisme de la Vigne) et GAV (Génétique et Amélioration de la Vigne). Ce poste de chargé(e) de recherche est lié au projet WIVITIS financé par l'UE (https://wivitis.wine-science.eu/), qui associe des équipes de recherche d'Allemagne, de France et de Suisse dans le cadre du programme de recherche INTERREG Rhin supérieur. L'objectif de ce projet est de caractériser et développer des cépages résilients aux conséquences du changement climatique pour une viticulture durable dans la région du Rhin supérieur. Dans ce contexte,[...]

photo Ingénieur / Ingénieure biochimiste en industrie

Ingénieur / Ingénieure biochimiste en industrie

Emploi Recherche

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous serez accueilli(e) dans l'unité de recherche UMR1131 " Santé de la Vigne et Qualité du Vin ", qui associe des chercheurs et techniciens de l'INRAE et de l'Université de Strasbourg. L'Unité conduit des recherches sur les maladies de la vigne, fongiques et virales, parmi les plus préjudiciables pour le vignoble français. Grâce à la compréhension des interactions entre la vigne et ses bioagresseurs et de l'élaboration de la qualité de la baie de raisin, les chercheurs peuvent proposer des solutions innovantes répondant aux enjeux d'une viticulture durable. (https://www6.colmar.inrae.fr/svqv/). Ce poste d'ingénieur d'étude est lié au projet WIVITIS financé par l'UE (https://wivitis.wine-science.eu/), qui associe des équipes de recherche d'Allemagne, de France et de Suisse dans le cadre du programme de recherche INTERREG Rhin supérieur. L'objectif de ce projet est de caractériser et développer des cépages résilients aux conséquences du changement climatique pour une viticulture durable dans la région du Rhin supérieur. Dans ce contexte, il est important d'étudier l'impact du changement climatique sur la résistance aux maladies. L'objectif de cette partie du projet est[...]

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Le tour de France gastronomique

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Le tour de France gastronomique

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 26/06/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite déguster les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Sur le chemin des spécialités charcutières, la notion de partage prend tout son sens avec traiteur Mathis. Partager le savoir-faire, partager la fierté régionale, ou encore partager une belle tranche de vie avec des amis ! Venez découvrir une délicieuse expérience. Réservation obligatoire. 

photo Les Journées Européennes du Patrimoine

Les Journées Européennes du Patrimoine

Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Ungersheim 68190

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Le patrimoine, un trésor commun à découvrir et à préserver À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, (re) découvrez l'Écomusée d'Alsace grâce à un tarif préférentiel tout le week-end : 1 entrée achetée = 1 entrée offerte ! Visites guidées des coulisses et des animations spéciales vous plongeront au cœur de ce joyau du patrimoine alsacien, labellisé Musée de France.

photo Dégustation de vin d'Alsace

Dégustation de vin d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ungersheim 68190

Du 27/06/2021 au 30/09/2021

Le temps d'une journée, découvrez les trésors viticoles de l'Alsace dans le plus grand musée à ciel ouvert de France. C'est en partenariat avec le SYNVIRA (Syndicat des vignerons indépendants d'Alsace), que l'Ecomusée d'Alsace vous propose de déguster de délicieux vins provenant des quatre coins de notre si belle région ! Une dégustation qui s'accompagnera de nombreuses animations : balades dans les vignes de l'Ecomusée, histoires de vignerons, vente de vins... de quoi ravir tous les amateurs et les curieux...

photo Découverte culturelle et ludique du vignoble

Découverte culturelle et ludique du vignoble

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Riquewihr 68340

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode (segway) au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr « La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt « dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le circuit.

photo Salon Vins et Gastronomie

Salon Vins et Gastronomie

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat

Colmar 68000

Du 22/10/2021 au 24/10/2021

Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 70 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de salaison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court du salon avant de découvrir les arts de la table et le matériel indispensable aux cuisiniers, mais aussi les offres d’œnotourisme[...]

photo Salon des caves coopératives

Salon des caves coopératives

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 19/03/2022 au 20/03/2022

La Cave coopérative de Hunawihr accueille d'autres caves coopératives de la France entière à l'occasion de ce salon. L'occasion pour vous de découvrir d'autres vins et appellations grâce aux dégustations gratuites sur place. Les Caves présentes sur place : -Cave La Vinsobraise (26) -Cave Les Vignerons de Tutiac (33) -Cave Les Marmandais (47) -Cave La Vigne Blanche (71) -Cave Le Cellier Tremoine (66) -Diois Salaisons (26) -Coopérative laitière de l'Ain (Comté et Morbier) (01)

photo Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison[...]

photo Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.